c 10.00 до 18.00

В корзине пусто!

Черная икра стерляди или белужья черная икра всегда пользовались популярностью в странах бывшего Советского Союза. Самой ценной всегда считалась белужья, поэтому не удивительно, что стоимость икры белуги так высока. Аналогично красной, черная икра обладает изысканным вкусом, помимо этого она полезна и богата микроэлементами. Широкий список аминокислот (в том числе редкие глутаминовая и аспарагиновая), а также минералы и витамины – основные причины, по которым этот продукт так высоко ценится.

Чем полезна черная икра

В одной баночке черной икры Бекстер содержится такое большое количество полезных веществ, что даже пары чайных ложечек в день достаточно, чтобы оказать важную помощь организму. Этот вкусный деликатес богат рядом витаминов, полиненасыщенных жирных кислот, минералов. Икра стерляди, цена которой всегда была высокой, особенно полезна, поскольку благотворно влияет на биохимические и пищеварительные процессы в организме, нервную и костную системы, защитные силы организма и активность мозга.

В ста граммах икры содержится около тридцати граммов легкоусвояемого протеина. Рассчитать свою суточную потребность в этом веществе можно по простой формуле: один грамм на каждый килограмм массы тела. Получается, что этот объем икры покроет одну треть от суточной потребности организма в белке. Однако более пятидесяти граммов продукта не стоит употреблять, поскольку он содержит большое количество соли. При этом от икры стерляди, цена которой может показаться вам высокой, не стоит отказываться, поскольку она обладает прекрасными вкусовыми характеристиками и дает пользу организму.

Как не нарваться на подделку?

Вы должны понимать, что цена икры осетра не может быть низкой. Слишком дешевый продукт должен вас насторожить. Икру очень часто подделывают, выдавая вместо осетровой щучью, ввиду визуальной схожести. По этой причине вы должны знать, по каким признакам можно различить контрафакт:

  • идеально ровные зернышки (у оригинальной икры они всегда разные);
  • сухость, склизкость и клейкость икринок;
  • плотность оболочки, ее сложно лопнуть;
  • цифры на банке продавлены внутрь, не четко видны;
  • цвет с синим отливом;
  • кисловатый привкус, сильный запах селедки.

Помимо внешних отличий, важно ориентироваться в ценах на белужью икру и других разновидностях черной икры.

Какая стоимость черной икры

Интернет-торговля в наше время развивается не по дням, а по часам, поэтому многие потребители заказывают черную икру осетра по Сети, а не покупают в обычных магазинах. Стоимость этого продукта зависит от ряда причин, прежде всего от его редкости. Сейчас в мире производится всего триста тонн икры в год, что очень мало, если сравнивать с показателями тридцатилетней давности. Этот факт прямо пропорционально влияет на то, что стоимость деликатеса держится на высоком уровне. Спрос стабильно растет, поэтому предприниматели заинтересованы в расширении рыбных ферм, где выращиваются осетровые. А это значит, что гипотетически цена икры бекстера и других сортов может уменьшиться.

Разновидности

Черную икру получают от нескольких разновидностей осетровых рыб: от белуги до калуги. Каждая из подвидов имеет свои отличительные особенности. Черная икра белуги считается самой ценной. Каждая икринки отличается большим диаметром – примерно 3,5 миллиметра. Этот ценный продукт может быть разных оттенков: от серого до черного. Благодаря тонкому и нежному вкусу, этот продукт является самым любимым среди других разновидностей черной икры. Во многом это благодаря тонкой оболочке, которая просто тает во рту. Интересная особенность: чем икра светлее, тем ценнее.

Осетровая икра – еще одна любимица публики. Гурманы ценят ее специфический вкус, а размеры ее икринок несколько меньше, чем у белужьей (примерно 2,5 миллиметра в диаметре). Оттенок может быть приближен к коричневому, а вкус у нее не сильно резкий, отдает йодом.

Черная икра калуги – еще одна полезная разновидность, которая, к сожалению, менее известна, чем другие виды. Это объясняется тем, что в дикой природе ее практически не осталось и вылов сильно ограничен. При этом данная икра имеет просто чудесный вкус. Икринки большие, около 4 миллиметров в диаметре, а цвет варьируется от светло-коричневого до черного, в зависимости от возраста рыбы.

Помимо этого предлагаем всем любителям деликатесов попробовать икру стерляди и палтуса. Первая является одной из самых доступных, имеет ореховый привкус, а икринки мелкие и рассыпчатые. При этом икра палтуса имеет более крупные зернышки бежевого оттенка. Цена у нее невысокая, а полезные свойства не хуже, чем у икры осетра. Морской запах, йодный привкус и изумительный вкус понравятся гурманам, которые жаждут попробовать новые разновидности икры. 

Нам можно доверять

К выбору черной икры калуги, цена которой достаточно высока, нужно отнестись максимально ответственно, чтобы не нарваться на подделку. Нам можно доверять, поскольку наша продукция соответствует всем правилам выбора полезного и оригинального продукта:

  • произведена в весенне-летний период года (это время нереста, мы не предлагаем икру из акваферм, о чем свидетельствует дата на баночках);
  • не содержит вредных консервантов (мы продаем продукт с добавками ЛИВ-1 и Е-285 – обращайте на них внимание при покупке, поскольку только они являются легальными);
  • имеет подтверждающие качество сертификаты (у нас есть все необходимые документы и сертификаты, которые мы готовы продемонстрировать по запросу в любой момент).

Еще одним важным параметром является громкое имя производителя. Со всеми марками, представленными в нашем интернет-магазине, вы знакомы, поскольку это известные бренды. Мы не предлагаем стерляди икру, цена которой не является маленькой, от неизвестных марок, поскольку дорожим доверием клиентов. Мы хотим, чтобы вы получали только товары, качество которых отвечает стоимости.

Икорный интернет магазин Ikorka.in.ua на сегодня является одним из лидеров отечественного рынка по поставкам сертифицированного и качественного продукта от ведущих мировых производителей и поставщиков черной икры. Наша компания достаточно молода по меркам современного бизнеса, однако всего за несколько лет мы смогли заявить о себе и стать узнаваемым среди любителей морских и речных деликатесов магазином.

Основной акцент нашей деятельности с самого начала работы заключался в развитии собственной инфраструктуры, позволяющей доставлять и перерабатывать самые востребованные виды икры со всего мира. В 2010 у нас был крохотный икорный цех и минимагазин в Одессе, а сегодня наша компания является топовым производителем популярного продукта, который мы поставляем в самом широком ассортименте.

Банка черной икры от интернет магазина Ikorka.in.ua - это узнаваемый на полках рыбных магазинов продукт с яркой и запоминающейся упаковкой и оригинальным дизайном. Различная фасовка продукта позволит подобрать вариант как для небольшой семьи, так и для большой компании или рыбного ресторана.

Уникальный продукт мирового качества

Мы обеспечиваем высококачественной черной икрой, которую еще называют «черным золотом», многих постоянных клиентов в Киеве и области, а также по всей Украине. Наши покупатели – это рестораны, отели, специализированные и обычные магазины, супермаркеты и просто обычные люди, которые хотят приобщиться к «празднику вкуса» и почувствовать, что значит настоящее качество.

Черная икра, цена которой зависит от разновидности и фасовки, это символ достатка и успеха, это изысканнейший деликатес, который обладает необычайно тонким вкусом.

Национальный символ многих приморских стран - икра осетровых рыб, которая наряду с красной икрой, обладает уникальными и полезными свойствами и рекомендуется многими врачами для обеспечения организма полезными веществами.

Черная икра, купить которую предлагает наш магазин, имеет несколько разновидностей, среди которых особым спросом среди гурманов пользуется:

  • осетровая икра,
  • икра калуги,
  • белужья икра.

Отдельные разновидности продукта, такие как икра белуги, купить Киев предлагают всего несколько компаний. Только у нас вы получите сертификат качества на лицензированную белужью икру, которая, кстати, в некоторых странах идет на вес золота, а заказа приходится ждать несколько месяцев.

Ранее доступная только высшему обществу, икра осетра сегодня все чаще встречается на полках обычных магазинов, но, к сожалению, зачастую ее качество не соответствует ожиданиям. Наш интернет магазин гарантирует вам полное удовлетворение ваших запросов и ожиданий, наш огромный опыт в данной сфере позволяет предлагать вам товар только высшего сорта без лишней жидкости и с цельными икринками.

Магазин «Икорка» - это элитная черная икра, цена за кг которой вас приятно удивит, это лояльная ценовая политика и постоянный ассортимент самого популярного деликатеса в мире, качество которого всегда на высоте! Если вам требуется оздоровить организм, если вы ждете ребенка, если требуется набрать мышечный вес – черная икра от нашего магазина поможет во всех начинаниях, являясь кладезем полезных веществ и витаминов.

Почему именно мы

Налаженные связи позволяют обеспечить постоянное наличие свежей продукции по доступным ценам. Сотрудничая с нами, вы можете рассчитывать на:

  • максимальный ассортимент;
  • адекватная стоимость черной икры;
  • бесплатная доставка (при заказе на определенную сумму);
  • гарантия качества;
  • консультации специалистов о продукции, ее показаниях и культуре потребления;
  • возможность заказать «эксклюзивный» деликатес и дорогой подарок;
  • гибкая система скидок при больших объемах заказов.

Мы работаем для вас, и ваше удовлетворение от предложенной нами продукции станет лучшей наградой для всего коллектива нашего магазина! Вкусные и полезные деликатесы станут реальностью с первым звонком и заказом от нашей компании. Пусть и ваша жизнь будет насыщена столь же яркими эмоциями, которые вы ощутите, попробовав продукт от магазина «ИКОРКА»!

Рекомендуемые